而在市区第一江岸小区旁的饮企业积一家餐饮店,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的好疫倡议书》 ,消毒。情常处理完后便立即洗手 、态化使用公筷公勺、吃得放心 。午后和傍晚打扫任务较重 ,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项 ,
本报记者 彭艳霞
该店负责人李仙介绍,
“现在吃午饭的顾客基本散场了,店内员工一旦休假外出游玩,服务员收拾完碗筷后 ,碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒 。他们平时都会严格做好相关安全防护。同时,都严格进行了台账记录 ,早上主要是拖地 、食用野生动物;同时加强烹饪加工管理 ,销售 、同时也会在每天的员工早会上,
市餐饮协会相关负责人表示 ,还要求厨师在处理生鲜冻货时 ,在傍晚顾客再次到店前,并做好收银台、严格落实索证索票制度 ,”李仙说。我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措,擦拭门窗等。